banner_ardu-grill.PNG

et et

Tartu Hoiu-laenuühistu finantskool. Rahakool

Seksuaaltervise kool

Beebikool

Moekool

Õigusabikool

NAISELT NAISELE

MEHELT MEHELE

Toidukool

Väikelaste kool

Põhikool

Ametikool / Kutsekool

Gümnaasium

Ülikool / Kõrgkool

Liikluskool / Autokool

Elukool / Elukestev õpe



turvakood

lapsevanem-logo.gif

Pannkoogid

Lapsevanem.ee - Sisukestev õpe lapsevanemale :: Pannkoogid Matemaatika, füüsika, ajalugu, inimeseõpetus jne. Kõik selleks et abistada õppijat.Pannkoogid,Matemaatika, ekool, e-kool, füüsika, ajalugu, seks, abort

  • pannkoogid juustuga
  • hapupiima pannkoogid
  • kaerahelbe, kodujuustu, jogurti pannkoogid
  • täidetud pannkoogid
  • kohevad pannkoogid
  • pärmitaigna pannkoogid
  • kaerahelbe pannkoogid
  • õunapannkoogid
  • porgandipannkoogid
  • jogurti-marjapannkoogid
  • kodujuustupannkoogid
  • singitükikestega pannkoogid
  • odra ja nisujahu pannkoogid täidetud kohupiima-õunamoosi-vahukooreseguga
  • vorsti-paprika-toorjuustuga täidetud pannkoogid
  • kurgi pannkoogid
  • saiast tehtud pärmiga pannkoogid
     

Pannkoogid juustuga

Maitsvad nii soojalt kui ka külmalt.

3 muna
0.5 tl soola
2.5 dl piima
3 dl jahu
150 g riivitud juustu
praadimiseks õli või võid

Eralda munakollased munavalgetest. Vahusta munakollased ning sega sinna hulka piim, sool, jahu ja riivjuustu.
Vahusta munavalged tugevaks vahuks ja lisa taignale.
Prae õlisel/võisel pannil väikesed kuldkollased koogid.
Serveeri värske tomati ja kurgi kõrvale, aga võib näksida ka täitsa ilma lisandita.

Hapupiima pannkoogid

4,5 dl jahu
2 tl küpsetuspulbrit
soola
5 dl keefirit
1 muna
3 spl suhkrut
0,5 dl õli
kaneeli

Sega omavahel jahu, küpsetuspulber ja sool. lisa hulka ülejäänud ained ning klopi ühtlaseks. Küpseta väikesed pontsakad lusikapannkoogid. Serveeri moosiga.

Õunapannkoogid

2 muna
1-2 sl suhkrut
soola
riivitud sidrunikoort
½ liitrit piima
2 kl jahu
2 keskmist ōuna
rasvainet praadimiseks
1 tl kaneeli
2 tl tuhksuhkrut

Hõõru munakollased suhkruga, lisa veidi soola, riivitud sidrunikoort, piim vaheldumisi jahuga ja õhukesed õunaviilud.
Lõpuks sega juurde munavalgevaht.
Prae väikesed pannkoogid.

Porgandipannkoogid

4 keskmist porgandit
1 sl suhkrut
soola
3 muna
½ liitrit piima
1 1/4 kl jahu
rasvainet praadimiseks

Puhasta ja riivi peene riiviga porgandid, lisa suhkur, sool, munakollased, piim ja jahu.
Klopi tainas hästi läbi ja lase seista.
Enne praadimist sega ettevaatlikult hulka vahustatud munavalged.
Prae väikesed lusika pannkoogid.

Marja- ja jogurtipannkoogid

350 g jahu
80 g suhkrut
soola
6 muna
300 g rasvast maitsestamata jogurtit
2 dl mineraalvett
750 g marju
rasvainet praadimiseks

Sega tainas ilma marjadeta, lase pisut kerkida.
Vala tainast u 1/8 pannile, lisa ka marjadest u 1/8 ja küpseta mõlemalt poolt helepruuniks.
Serveerimisel puista peale tuhksuhkrut.

 

Pannkoogitort

Küpseta suured pannkoogid.
Laota koogid virna laiemale taldrikule või vaagnale.
Iga kahe koogi järel pane vahele täidis, milleks võib võtta keedist, marmelaadi, puuviljapüreed, mett või maitsestatud kohupiima.
Kook on soovitatav kokku panna jahtunud kookidest ja lasta enne serveerimist veidi seista.
Pealmiseks kihiks võib olla kas kook või täidis, koogi võib soovi korral ka vahukoore või värskete marjadega kaunistada.
Serveerimisel lõigatakse lahti nagu tort.

Kohevad pannkoogid

3 muna
1 sl suhkrut
2-3 sl vōid½ tl soola
½ liitrit piima
1 kl jahu
praadimiseks rasvainet

Vahusta munakollased suhkru ja võiga, lisa sool, piim ja osade kaupa jahu.
Kõige lõpuks lisa vahustatud munavalged, sega tainas ettevaatlikult ühtlaseks ja prae pannil kuumas rasvas väikesed lusikapannkoogid.

Pannkoogid pärmitaignast

½ liitrit piima vōi vett
1 sl suhkrut
soola
20 g pärmi 2 muna
2 kl jahu
praadimiseks rasvainet

Soojenda piim (või vesi) 35-40 kraadini.
Lahusta selles suhkur, sool ja pärm, lisa lahtiklopitud munad, sõelu jahu ja sega ühtlaseks tainaks.
Lase tainal kerkida soojas kohas (25-35 kraadi) 3-4 tundi, sega vahepeal.
Valmis tainast prae rasvatatud pannil koogid.

NB! Pann ei tohi olla väga kuum, muidu jäävad koogid seest tooreks.

Kaerahelbepannkoogid

3/4 kl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
2 kl kaerahelbeid
2 sl suhkrut
soola
2 kl kefiiri
3 muna
1 sl vōid
rasvainet praadimiseks

Sega küpsetuspulber jahuga, lisa kaerahelbed, suhkur, sool ja kefiir, lahtiklopitud munad ja sulatatud või.
Lase tainal veidi seista ja prae siis kuumal pannil koogid.

Kodujuustupannkoogid

250 g Kodujuust
1 dl Jahu
4 tk Muna
0.5 dl Suhkur
ühe sidruni riivitud koor
SERVEERIMISEKS
2 dl Vahukoor
3 sl Liköör

Suru kodujuust läbi tiheda jõhvsõela, lisa ülejäänud ained ja mikserda ühtlaseks.
Prae õliga määritud pannil keskmisel kuumusel väikesed koogid.
Lao need virna, asetades iga koogi vahele tüki köögipaberit; hoia avatud uksega soojas ahjus.

Saiapannkoogid

1.5 kl Piim
200 g Krutoonid või kuivikud või 350 g tahket saia
15 g Kuiv pärm
2 tk Muna
Sool
2 sl Lauasuhkur
Rasvaine

Leota sai kuumas piimas, sega ühtlaseks massiks, lisa suhkruga vedeldatud pärm, munad ja sool.
Klopi tainas ning pane seejärel sooja kohta, kata kinni ning lase kerkida u 2 tundi.
Kerkinud tainast küpseta väikesed pannkoogid.

 

Allikas:
http://maitsev.wordpress.com
http://www.toidutare.ee
 

printerisõbralik versioon esita küsimus
viimati toimetatud: 9. 07. 2012. 04:31